紫花苜蓿

一、飼草品種

由于鵝獨特的生理構造，盡管飼草品種繁多，所以適合用來養鵝的飼草品種還是以柔嫩多汁，枝葉鮮嫩的葉菜類飼草為主，具體有以下幾個品種：

①紫花苜蓿

紫花苜蓿是一種優質高產飼草，它的蛋白質含量十分豐富，是廣大養鵝養殖戶的首選飼草，紫花苜蓿非常耐踐踏，在紫花苜蓿地里直接放牧或者收割后，它的莖葉可以快速再生。而且紫花苜蓿莖葉非常柔嫩，方便鵝吞食，可以不用加工直接飼喂。

②三葉草

三葉草的粗蛋白含量高達15%左右，不但營養價值高，而且產量和利用價值也比較高，利用農閑地或者林下地種植三葉草來養鵝，既能提高土地的綜合利用率，也可以改善土壤的肥力，同時也解決 土地短缺的問題，不但增重快，同時也可以有效降低養殖成本。

③將軍菊苣

將軍菊苣是養鵝的理想飼草，菊苣干物質中粗蛋白含量高達15%，粗脂肪和粗纖維還有氨基酸和微量元素含量也比較豐富，而且菊苣折斷后會有白色的汁液留出，適口性非常好，鵝比較喜歡吃。用菊苣養鵝增重快，肉質優良，經濟效益十分可觀。

白三葉

二、注意事項

①正確的飼草品種

在用飼草養鵝的時候，為了保證鵝喜歡吃，鵝吃了之后增重也比較快，一定要選擇優秀的草種，如紫花苜蓿、三葉草、將軍菊苣、魯梅克斯、籽粒莧等營養價值豐富，適口性好，容易消化的草種。

②注意飼草質量

一般的葉菜類飼草，含水量比較大，如果帶著露水直接飼喂給鵝，可能會引發疾病。所以如果收割飼草喂鵝，盡量把飼草晾干，至少保證飼草上沒有沾上露水，這樣再投喂。如果是放牧，盡量在太陽出來以后，露水消失之后再放牧。

③控制數量

鵝息食青草，但是也要合理的在日糧中添加一些谷物精飼料。如果只用青飼料喂鵝，一方面會引發疾病，另一方面增重速度也會受到影響。

將軍菊苣

用飼草養鵝，一方面可以節約精飼料，降低生產成本，另一方面也比較環保，但是如果在鵝的關鍵育肥期，一定要注意添加適量的精飼料，防止鵝吃過多的青飼料，會缺乏蛋白質和維生素，增重慢，營養不良，應加餐促生長。