魯梅克斯又稱為高桿菠菜，在非豆科中蛋白質含量最高的作物，不僅是優良的牧草，而且還是新的蔬菜品種，也可開發許多新型食品，還可以提純蛋白質，應用前景較為廣闊，下面我們就魯梅克斯的前景運用進行分析討論。

一：魯梅克斯的主要特點

魯梅克斯具有生長速度快、產量高、營養豐富、易栽培，且具有耐寒、抗旱、耐鹽堿、耐澇等，適合我國西北沙地地區種植，不僅可以解決畜禽冬春季飼草缺乏問題，同時又可以做為一種新蔬菜品種投放到市場。

二：魯梅克斯的營養價值

魯梅克斯蛋白質含量很高，葉簇干物質中粗蛋白達30％～40％，現蕾期可達28％～29％，而且具有人體所需的8種氨基酸和多種微量元素。

魯梅克斯8種必須氨基酸含量豐富，且比較平衡，每千克中含蛋氨酸627．22mg、賴氨酸2249mg、Fe為272mg、Zn為6．98mg、Se為7．86g，維生素C為640mg，p胡蘿卜素為28．33mg。

魯梅克斯營養豐富，莖葉中粗蛋白質含量較高，且含有18種氨基酸和豐富的多種維生素、Fe、Se、碘等，干品中粗蛋白含量高達34％，粗脂肪3．6％，粗纖維13％，無氮浸出物為8．3％，粗灰分為18％，含18種氨基酸、Fe、Se及多種維生素等。

三：魯梅克斯的養殖應用

1、飼料

魯梅克斯營養豐富，產量高，價格低廉，將其與玉米秸桿混合粉碎、烘干制成粕，直接飼喂家畜，可以降低成本。

由于我國西北地區由于冬季時節較長，將魯梅克斯經粉碎簡單處理制成青貯，可保持1～3年，可以充分解決西部地區冬季飼草缺乏問題。

2,、對豬的作用

張繼忠指出，以15％的魯梅克斯替代相應比例的蠶豆飼喂肥育豬，體重增重可達556g，不僅提高了增重，而且降低了飼養成本。

據相關報道稱，使用魯梅克斯養豬可節省全價飼料約20％，飼養至100kg出欄時可節約配合飼料70kg，可節藥成本98元，純收人多增加60～80元。

魯梅克斯適口性好，一旦適應后，豬特別愛食，所以要控制好飼喂量，仔豬0.5～1.5kg／d，育肥豬2～3kg／d，架子豬5～7kg／d，種豬3～4kg／d為宜，因為葉內含有較多的草酸、單寧等有機酸。

3、對牛的作用

用魯梅克斯2kg草顆粒取代2kg羊草飼喂奶牛，試驗組比對照組第1d產奶量增加0.79kg，提高3.1％，在泌乳盛、中期奶牛平均El產奶量增加1.7kg，提高了6％

4、對羊的作用

由于魯梅克斯纖維含量低，雖然羊也喜食，但建議每天每只羊飼喂1kg為宜，過多不宜。

5、養兔的作用

用魯梅克斯草粉對斷奶獺免飼喂效果進行研究，表明用魯梅克斯草粉代替獺免飼料中的草粉及部分蛋白飼料是可行的，對獺免的生長發育沒有不良影響，可以提高獺免生長性能，降低飼料成本。所以喂養兔子也是可觀的。

6、養魚的作用

用魯梅克斯制成飼料喂魚可降低飼養成本10％～15％，經濟效果提高30％～35％，用草粉可替代部分精飼料加工成全價魚餌料均可喂魚，且效果顯著。